呵呵,今天又做了一次紫菜包饭,把步骤拍下来,以供姐妹们效仿。
材料先准备好,切好条的黄瓜,蛋皮(蛋液调的时候加点盐和水,这样出来的蛋皮会比较嫩),
米饭凉凉;边上放一小碗凉开水。
::86:: 先在紫菜上铺上米饭,记住,抓米饭前,先把手放凉开水里沾下,这样抓米饭,手就不会太粘。米饭铺的时候,一头铺满,另一头要留1、2厘米。::86::
然后在米饭满的这头,摆上你要放的材料(也可以放开水里煮过的蟹肉棒啊,色拉之类的)
然后,小心的卷起来,尽量卷的紧一些(这个照片我实在没法拍,呵呵,抱歉了)
卷好的,如果不留米饭的那头紫菜不粘合,可以沾一点点凉开水,紫菜就粘住了。
这时,准备好一把锋利的刀,刀的2面都沾一些凉开水,这样切的时候不粘,好切。
呵呵,这是我第二次包紫菜包饭,呵呵,包的还是不够紧,下次继续努力啦,大家别见笑哈,
只是说些简单的要点,供大家实践 哦。::86::