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标题: 【苏州媳妇】苹果蛋糕,披萨,鸡翅……
 hongdou627    
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发表于 2008-7-13 21:42   个人空间   发短消息 加为好友   投诉QQ:点击这里给我发消息 投诉QQ

【苏州媳妇】苹果蛋糕,披萨,鸡翅……

今天家里很多人,呵呵,我就用烤箱做了3样,
结果都特别受欢迎哈。

特别是外甥女,一连吃了2大块披萨,晚饭都没吃。

呵呵,今天的披萨,除了玉米,火腿肠,青椒之外,还放了一罐金枪鱼(可惜的是,没有沥干水份,烤好后感觉水分很多。)奶酪也不偷懒,用擦丝的刨擦了丝,呵呵。





准备的馅料,呵呵,边上有几粒小朋友们吃剩的苹果丁。



外甥女亲自动手切好的牛肉火腿肠。小姑娘因为自己动手了,格外开心。



油,洋葱丁,番茄沙司,糖,盐,炒成披萨酱。



呵呵,面团发酵后铺开在烤盘里,抹一层油,叉子叉洞洞,涂上披萨酱,撒一点点奶酪丝先。

(具体做法见我的另一个披萨的帖子《老公大赞的披萨http://www.iboboo.com/thread-76177-1-1.html,呵呵。)



呵呵,一层层的放上馅料,然后放洋葱圈,撒奶酪丝。

烤箱预热210度,先烤15分钟。取出,再撒少许奶酪丝,继续烘烤3-5分钟即可

看,15分钟后烤好的,


剩下的奶酪丝全撒上去,再烤3--5分钟。



呵呵,切开,大家一人一块吧。




因为大家已经吃了我的苹果蛋糕,哈,都吃不下了说,可是外甥女还是吃了2大块,厉害哦。
前面蛋糕还吃了2、3块的。

今天的披萨味道也很好吃哦,没想到加了金枪鱼罐头,味道也不错哈。

披萨就是这点好,你想放什么就放什么,哈。::84::



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发表于 2008-7-13 21:46   个人空间   发短消息 加为好友   投诉QQ:点击这里给我发消息 投诉QQ



哇,好好吃哦.口水啊......




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  作家妈妈

发表于 2008-7-13 21:47   个人空间   发短消息 加为好友   投诉QQ:点击这里给我发消息 投诉QQ



看上去好好吃哦。




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 hongdou627    
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发表于 2008-7-13 21:50   个人空间   发短消息 加为好友   投诉QQ:点击这里给我发消息 投诉QQ



今天的苹果蛋糕不是很成功,

其实就是戚风的做法,戚风的方子。

就是在面糊进模具的时候,先倒1/3面糊,然后放上苹果片,再倒剩下的面糊。

我1/3面糊没控制好,倒太多了,以至于烤的时候,中间拱起来了。呵呵。

不过,味道大家都说好,连向来不吃甜食的公公,都吃了将近1/4个蛋糕(哈,真是难得哈,公公平时真的不喜欢的,今天倒非常喜欢,下次再试试。)






看到么,中间夹层的就是苹果片,呵呵,蛋糕非常好吃,我吃了一小口,最后还剩一块,我想吃的时候,
公公正拿着吃掉了。哈。看来味道真的不错哈,非常有成就感哦。::86::





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 hongdou627    
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发表于 2008-7-13 21:52   个人空间   发短消息 加为好友   投诉QQ:点击这里给我发消息 投诉QQ



最后一个就是烤鸡翅了,足足烤了20个鸡翅,全部吃光,哈哈。



没打闪光灯,颜色很深,其实颜色没这么深的。



大姑子说比店里卖的还好吃,哈哈,美啊~~~~~~~::66::





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发表于 2008-7-13 22:10   个人空间   发短消息 加为好友   投诉QQ:点击这里给我发消息 投诉QQ



他们真是好爽啊,哪天红豆妈请我门啊~~




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发表于 2008-7-13 22:11   个人空间   发短消息 加为好友   投诉QQ:点击这里给我发消息 投诉QQ



要是我,也要总上你家去了,吃一次想两次呢::29_qqbiaoqing10::





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发表于 2008-7-13 22:12   个人空间   发短消息 加为好友   投诉QQ:点击这里给我发消息 投诉QQ



晕要馋死我啊




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发表于 2008-7-13 22:16   个人空间   发短消息 加为好友   投诉QQ:点击这里给我发消息 投诉QQ



偶就两天没上妈网,你就弄了这么多好吃的,差点错过了呢::14::





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真想象你这么做呀!可是我就是不懂得怎么安排时间,所以一直都没空做这些!

不过,也大饱眼福了!




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